Galette beurrée dunkerquoise

Galette beurrée dunkerquoise

3.4 13 avaliação

Preparação 15min

Total 3h

10 parts

Ingredientes

La pâte

65 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé
50 g de beurre pommade
100 g d'œufs battus (2 œufs env. 90 g pour la pâte et 10 g pour la dorure)
1 pincée de sel

La crème

120 g de sucre en poudre
100 g de blancs d'œufs
250 g de beurre
5 g de rhum blanc
sucre glace pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 90.4 mg

Proteína 6.6 g

Energia 1634.7 kJ / 392.8 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 17.1 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°29 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Irish coffee

Irish coffee

10min

Ficelles picardes

Ficelles picardes

2h

Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

2h 45min

Gaufrettes à la vanille

Gaufrettes à la vanille

1h 5min

Carbonade flamande

Carbonade flamande

1h 45min

Le merveilleux

Le merveilleux

3h 40min

Tarte au riz à la normande

Tarte au riz à la normande

1h 25min

Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

1h 50min

Tarte au libouli

Tarte au libouli

2h 45min

Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

1h 50min

Flamiche aux chicons et maroilles

Flamiche aux chicons et maroilles

2h

Soupe de tomate aux vermicelles

Soupe de tomate aux vermicelles

30min