Estofado cremoso de pavo y puerro

Estofado cremoso de pavo y puerro

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Preparação 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
150 g de puerro en rodajas de 5 mm
100 g de fiambre de pavo en tiras de 50x5 mm
350 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en dados de 3 cm
2 pellizcos sal
1 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata
5 ramitas cebollino fresco en aros de 2 mm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 308 mg

Proteína 23.5 g

Energia 1842 kJ / 440.3 kcal

Gordura 35.5 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 6.5 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 148 35 Receitas
Espanha

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