Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

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Preparação 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

Condimento alle cime di rapa

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccolo
3 filetti di acciuga sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
450 g di cime di rapa
1 cucchiaino di sale

Orecchiette

250 g di burrata a pezzi
1200 g di acqua
5 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
1 cucchiaino raso di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 4.1 mg

Proteína 16 g

Energia 1352 kJ / 323 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 4.9 g

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