Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

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Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

de parmesan et quelques copeaux pour la finition
80 g
escalopes de veau fines
4
du sel
du poivre moulu
de sauge fraîche
8 feuilles
de jambon cru fines
4 tranches
d'eau
1000 g
cube de bouillon de volaille
1
de polenta
220 g
de crème fraîche légère
100 g
copeaux de parmesan

Nutrição por 1 portion

Energia 540 kcal / 2266 kJ

Proteína 43 g

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 43 g

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