Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche

2.9 14 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

500 g di acqua
2 pizzichi di sale
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di foglie di ortica lavate e asciugate
300 g farina
10 g di burro

Condimento

1 cipollina
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
250 g di pomodori ciliegino a metà
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
1 peperoncino piccante fresco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.7 g

Energia 1598 kJ / 382 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 6.6 g

Hidratos de carbono 69.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fantasia di gnocchi 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1h 30min

Cannelloni di grano saraceno e zucca

Cannelloni di grano saraceno e zucca

1h 15min

Torta salata con verdure di stagione

Torta salata con verdure di stagione

1h 25min

Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4h 30min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio

1h 30min

Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

2h 30min

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min