Côte de bœuf sauce bordelaise et pommes duchesses

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Rôti de veau à l'italienne

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Papillotes de saumon, courgettes et riz

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges