Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

4.3 12 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

hazelnuts
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
water
1700 g
Brussels sprouts outer leaves removed, halved
400 g
fine sea salt or to taste
2 tsp
olive oil plus 1 Tbsp
1 tsp
orecchiette pasta (or any dried short pasta eg. penne)
320 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
unsalted butter diced
120 g
fresh sage leaves
6
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1129 mg

Proteína 20 g

Energia 3003 kJ / 718 kcal

Gordura 41 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendar 2022 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 h

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

1 h 35 min

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1 h 20 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1 h 40 min

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1 h

Carrot and Peanut Bake

55 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 h

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 h 50 min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50 min

Pear and Goat's Cheese Parcels

40 min