Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.6 10 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porce

Ingredientes

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 24 g

Energia 1456 kJ / 349 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recepty roku 2021 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Houbová směs na těstoviny

Houbová směs na těstoviny

50min

Chřestová polévka se šunkou Serrano

Chřestová polévka se šunkou Serrano

35min

Krémová polévka s medvědím česnekem

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

35min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Rebarborový koláč se sněhovou krustou

Rebarborový koláč se sněhovou krustou

1h 20min

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

Drobenkový koláč s náplní z čerstvého sýra a s borůvkami

1h

Houbové rizoto s mascarpone

Houbové rizoto s mascarpone

30min

Dýňová polévka se smetanou

Dýňová polévka se smetanou

40min