Arroz basmati a las hierbas con pollo

Arroz basmati a las hierbas con pollo

3.9 12 avaliações
Preparação 5min
Total 35min
4 porciones

Ingredientes

  • 8 hojas de menta frescas
  • 8 hojas de albahaca frescas
  • 50 - 60 g de echalot pelado y en mitades
  • 5 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 300 g de pechuga de pollo, sin piel en trozos (4-5 cm)
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1000 g de agua
  • 2 pizcas de azafrán
  • 1 cdita de sal
  • 300 g de arroz basmati
  • hojas de menta frescas para decorar

Nutrição por 1 porción

Energia 135.8 kcal / 567.9 kJ
Proteína 21.5 g
Gordura 62.5 g
Hidratos de carbono 51.8 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 1.8 g
Sódio 185.3 mg

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