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Chicken with sweet potato cheesy crust

Chicken with sweet potato cheesy crust
3.3 225 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 15min
4 portions
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Ingredientes

  • cheese of choice, cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • water
    1000 g
  • sea salt plus extra to season
    1 tsp
  • skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3 cm)
    600 g
  • sweet potatoes thinly sliced (approx. 800 g)
    2
  • tomato passata
    560 g
  • fresh baby spinach leaves
    120 g
  • ground black pepper to season

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1045 mg
Proteína 45.1 g
Energia 2087.8 kJ / 499 kcal
Gordura 23.7 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 11.4 g
Hidratos de carbono 27.4 g

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