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Mini bacon and vegetable frittatas
4.6 65 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
12 pieces
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Ingredientes

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    20 g
  • hard cheese of choice, cut into pieces (see Tip)
    80 g
  • carrot cut into pieces
    1
  • onion halved
    ½
  • bacon cut into cubes
    130 g
  • broccoli cut into small florets
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • eggs
    4
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Dijon mustard (optional)
    1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 179.6 mg
Proteína 6.2 g
Energia 763.4 kJ / 182.5 kcal
Gordura 16.3 g
Fibra 0.6 g
Gordura saturada 7.4 g
Hidratos de carbono 3 g

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