Sausage ragu with orecchiette

Sausage ragu with orecchiette

3.6 138 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
40 g
fennel seeds
1 tbsp
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
20 g
raw sausages (pork), casings removed and meat crumbled
500 g
dry white wine
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
2 tsp
water
1000 g
orecchiette pasta
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2348.2 mg

Proteína 25 g

Energia 2450 kJ / 583.3 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 7.4 g

Gordura saturada 14.1 g

Hidratos de carbono 34.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Budget friendly pasta 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Mushroom and bacon pasta

Mushroom and bacon pasta

30min

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

30min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35min

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

40min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

35min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30min

Meatballs in tomato sauce (TM5)

Meatballs in tomato sauce (TM5)

3h 40min

One pot pasta with chorizo

One pot pasta with chorizo

35min

Butternut and bacon macaroni cheese

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30min

Sour cream and chicken enchiladas

Sour cream and chicken enchiladas

1h 10min

Chorizo and chicken pasta

Chorizo and chicken pasta

50min

Apricot chicken risotto

Apricot chicken risotto

30min