Dispositivos e acessórios
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Salsa Teriyaki
-
100 g salsa de soja
-
30 g de vinagre de arroz
-
35 g de azúcar moreno
-
50 g de sake
-
75 g de mirin
Brochetas
-
1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
-
½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
-
½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.
Arroz
-
300 g de arroz basmati
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en octavos
-
100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
-
2 dientes de ajo
-
500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
3498.4 mg
Proteína
25.8 g
Energia
2081 kJ /
497 kcal
Gordura
9.5 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
1.7 g
Hidratos de carbono
78.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 152
51 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
45min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta
2h 10min
Tartar thai de salmón
45min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Arroz frito con ternera - China
50min
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3h 20min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1h
Tataki de atún
30min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min