Versões compatíveis
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pollo al estilo vietnamita
- 4 contramuslos de pollo con piel y sin hueso
- 50 g de cacahuetes fritos salados
- 2 dientes de ajo
- 1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 70 g de miel
-
20
g de zumo de lima
ou 20 g de zumo de limón - 30 g de salsa de ostras
- 30 g de agua
- 30 g de lemon grass fresco en trozos de 4 cm.
- 20 g de salsa de pescado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
Arroz jazmín
- 200 g de arroz jazmín
- 300 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de hojas de lechuga en tiras de 1 cm
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2454 kJ / 586 kcal
- Proteína
- 47.2 g
- Hidratos de carbono
- 62.6 g
- Gordura
- 17.2 g
- Gordura saturada
- 3.1 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 1948.7 mg
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