Whole fish curry

Whole fish curry

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)
1
Roma tomatoes cut into quarters
1000 g
garlic cloves
8
fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds
4 - 6
fresh coriander stems only; leaves reserved to garnish
1 bunch
fresh curry leaves
20
onion cut into halves
1
vegetable oil
80 g
black mustard seeds (see Tips)
1 ½ tbsp
cumin seeds
1 tsp
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
3 tsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
3 tsp
tamarind paste (see Tips)
3 tsp
sugar
1 tsp
cooked rice to serve
465 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1476 mg

Proteína 17.6 g

Energia 2205.9 kJ / 527.2 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 63.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Less waste, more food with Thermomix® 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Steamed Chicken With Green Ginger Sauce

45min

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1h 20min

Japanese sizzling hotplate tofu

45min

Snowflake Crisp Nougat

20min

Ginger Sesame Oil Chicken Cubes

15min

Sous-Vide Drunken Chicken

2h

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30min

Furikake

5min

Teriyaki Chicken Rice Balls

45min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min

Vada

2h 35min

Steamed Chicken with Chilli Sauce

30min