![Gin and lavender gelato Gin and lavender gelato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/daf38e13-2ba0-470e-9f6e-bc93525634ba/Derivates/df0be739-3e03-4296-aa0b-6c409abadc54.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g sugar
- 620 g milk min. 3,2%
- 1 ½ - 2 tbsp edible lavender flowers (approx. 5 g)
- 4 egg yolks
- 1 vanilla pod, seeds only
- 320 g crème fraîche
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- 40 - 50 g gin
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 790.4 kJ / 188.9 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Hidratos de carbono
- 19.6 g
- Gordura
- 9.9 g
- Gordura saturada
- 5.4 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sódio
- 44.8 mg
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