Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup
3.8 4 avaliações
Preparação 5min
Total 14h 20min
10 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Chocolate ice cream
  • sugar
    150 g
  • dried red chilli (see tip and variation)
    1
  • dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces
    100 g
  • egg yolks
    8
  • cocoa powder, unsweetened
    40 g
  • milk min. 3,2%
    620 g
  • salt
    ¼ tsp
  • cream, min. 30% fat
    620 g
Whiskey syrup
  • bourbon whiskey (see variation)
    120 g
  • sugar
    100 g
  • water
    20 g
  • maple syrup (opcional)
    30 g
    30 g honey
  • salt
    2 - 3 pinches
  • ground cinnamon
    2 pinches
  • natural vanilla extract
    ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 146.6 mg
Proteína 6.7 g
Energia 2027.4 kJ / 484.6 kcal
Gordura 32.7 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 19.3 g
Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cold Cravings 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8(5)

40 Min

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Keine Bewertungen

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

4.5(2)

5 Std.

Mango Cheesecakes

4.3(3)

4 Std.

Pistachio Lava Cakes

4.8(6)

30 Min

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

5.0(4)

1 Std.

Cheesecakes in jars

4.7(42)

4 Std.

Pistachio cheesecakes with mango

3.0(1)

2 Std. 30 Min

Quinoa puddings with raspberry sauce

3.3(3)

2 Std.

IDB2024

5.0(1)

2 Std.

Pears in red wine

5.0(2)

3 Std. 20 Min

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

3.9(8)

1 Std. 30 Min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo