
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
-
150
g dovleac japonez decojit, tăiat bucăți (2 cm)
ou dovleac plăcintar decojit, tăiat bucăți (2 cm) - 150 g cartofi tăiați bucăți
- 40 g ceapă în jumătăți
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare de mare plus după gust
- 2 strop zeamă de lămâie
- 4 fileuri de pollock, cu sau fără piele (cca. 120 g fiecare)
- piper negru măcinat după gust
Sosul de Chablis
- 30 g șalote tăiate jumătăți
- 2 fire mărar proaspăt doar frunzele
- 30 g ceapă verde tăiată bucăți
- 10 g unt nesărat
- 50 g vin alb, sec (Chablis)
- 200 g smântână
- 10 g făină
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
ou 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume fărâmițat - sare de mare după gust
- piper negru măcinat după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 355 kcal / 1488 kJ
- Proteína
- 27 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Fibra
- 2.1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1h 10min
Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella
40min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Nenhuma avaliação
Spată de porc sous-vide
Nenhuma avaliação
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10min
Praz gratinat cu sos béchamel
1h 15min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Nenhuma avaliação
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Tacos moi, cu pui și salsa de fructe
25min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Polenta cu ratatouille
1h 20min