Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

4.4 112 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

720 g d'eau
3 poireaux en rondelles de 1 cm
1 échalote coupée en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe de curry en poudre
40 g de vin blanc
½ cube cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
160 g de noix de pétoncle
40 g de cerneaux de noix
2 brins d'aneth frais ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 1100 kJ / 265 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35min

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1h

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

45min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1h 10min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1h

Fondue de poireaux

25min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1h 25min

Raie aux câpres

45min