Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8 310 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

¼ d'oignon rouge
40 g de raisins secs
600 g d'eau
200 g de fèves, surgelées
120 g de boulgour
160 g de feta grossièrement émiettée
4 brins de menthe fraîche ciselés
40 g d'amandes fraîches concassées
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sauce de soja
4 c. à soupe d'huile d'olive
poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1557 kJ / 375 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min

Crumble épicé de légumes

1h 15min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Caponata sicilienne

35min

Tajine végétarien

35min

Colombo de légumes

1h 5min

Chili de pois chiches

45min

Curry d'épinards à la feta

35min

Tajine d'aubergine au piment

30min