Leczo (smoked sausage ratatouille)

Leczo (smoked sausage ratatouille)

4.8 136 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Polish sausage cut into slices
250 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into pieces
150 g
garlic clove
1
sea salt
1 tsp
zucchini cut into pieces (3 cm)
300 g
red capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
300 g
green capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sugar
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tomato passata (see Tips)
500 g
crusty bread of choice, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1066.2 mg

Proteína 13.8 g

Energia 1720.9 kJ / 411.3 kcal

Gordura 28.7 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 8.1 g

Hidratos de carbono 27.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Less waste, more food with Thermomix® 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Stack up the savings 117 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Baked chicken pizzaiola

55min

Chicken and mushroom rice

45min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1h

Broccoli and ham pasta bake

1h

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45min

Creamy tomato and feta pasta

35min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1h

Beef stew with gnocchi

3h 15min

Family Meatloaf

1h 10min

Bean ratatouille with halloumi

30min