Hunters' stew

Hunters' stew

4.2 59 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

white cabbage cut into pieces (5 cm)
750 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
bacon cut into cubes (1 cm)
200 g
oil
20 g
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
140 g
pitted prunes cut into halves
35 g
ground black pepper
¼ tsp
salt to taste
dried bay leaves
4
paprika
½ tsp
dried porcini mushrooms cut into slices
20 g
pork loin cut into pieces (2 cm)
280 g
beef fillet steak (porterhouse), cut into pieces (2 cm)
280 g
sausage (kielbasa), cut into pieces (1-2 cm - see Tips)
200 g
sauerkraut (see Tips)
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1942.7 mg

Proteína 38.2 g

Energia 1689 kJ / 402.2 kcal

Gordura 20 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Well 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Beef stroganoff

35min

Chicken with creamy vegetable sauce

35min

Creamy turkey stew (TM5)

3h 50min

Chicken à la king

40min

Hungarian goulash

1h 30min

Southern-style pork and bean casserole

40min

Beef spezzatino

1h 45min

Beef "Burgundy"

40min

Beef and mushroom hot pot

2h

Adobo beef

1h 10min

Chicken cacciatore

50min