Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 parts

Ingredientes

150 g lait demi-écrémé
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
2 c. à café bombée de farine de blé
20 g de beurre
3 c. à soupe de calvados
20 g de beurre clarifié
400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
4 c. à soupe bombées de pignons de pin
200 g de sucre roux
1 blanc d'œuf
1 c. à café de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 460.5 mg

Proteína 9 g

Energia 2892 kJ / 690.7 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 85.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois vol. II 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45min

Coulants au citron

1h

Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

1h 40min

Brioche des Rois aux orangettes

2h 20min

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15min

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

2h

Tarte rustique aux pommes

2h 55min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

4h 25min

Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises

2h

Mousse de yaourt à l’abricot

4h 30min

Tarte aux mûres et cardamome

2h 25min

Tartelette aux coques

1h 30min