Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
- 1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
- 1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
- 150 g de cebolla roja en juliana fina
- 20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
- 200 g de agua
- 3 ¼ cucharaditas de sal
- 7 cucharaditas de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de zumo de lima
- 1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 1 chile verde fresco en rodajas finas
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 815 kJ / 194 kcal
- Proteína
- 21.9 g
- Hidratos de carbono
- 13.1 g
- Gordura
- 5.9 g
- Gordura saturada
- 0.7 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 1705.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry tailandés de pollo
40 Min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4h 30min
Gravlax de salmón
60 Std. 30 Min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Ensalada con ternera al lemon grass
30 Min
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40 Min
Tajine de pollo con pan pita TM6
3h 45min
Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
1 Std. 5 Min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1 Std.
Tiradito de lubina
15min
Ceviche de corvina
2 Std. 40 Min