Gelato allo skyr vaniglia e lamponi

Gelato allo skyr vaniglia e lamponi

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Preparação 5min

Total 10h 15min

6 porzioni

Ingredientes

120 - 130 g di xilitolo
4 tuorli d'uovo
320 g di latte intero
1 stecca di vaniglia solo i semi
½ cucchiaino di gomma xantana

3 g di farina di semi di carrube
400 g di skyr
250 g di lamponi
30 g di sciroppo di agave
30 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porzioni

Sódio 381.5 mg

Proteína 33.8 g

Energia 4831.4 kJ / 1154.7 kcal

Gordura 38.7 g

Fibra 17.3 g

Gordura saturada 19.3 g

Hidratos de carbono 211.6 g

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