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Nouilles de carotte et pesto de fanes
Preparação 30min
Total 50min
4 portion
Ingredientes
-
50 g de pignons de pin
-
60 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm), et quelques copeaux pour la finition
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de fanes de carotte bio de préférence, (environ 60-90 g), coupé en morceaux (2-3 cm)
-
100 g d'huile d'olive
-
¾ de c. à café de sel et un peu pour les nouilles
-
¼ de c. à café de poivre moulu
-
700 g d'eau
-
800 g de carottes bio, non pelées (voir "Conseil(s)")
-
250 g de tomates cerise coupées en deux
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
644 mg
Proteína
11 g
Energia
1873 kJ /
447 kcal
Gordura
36 g
Fibra
9.7 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
14 g
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