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Galette de ruibarbo y moras

Galette de ruibarbo y moras
5.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 1h 15min
8 raciones
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Ingredientes

Masa
  • 200 g de harina integral de trigo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 60 g de agua fría
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 150 g de almendras crudas con piel
    150 g de almendras crudas sin piel
  • 80 g de dátiles sin hueso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 300 g de ruibarbo sin la parte leñosa, en rodajas de 1 cm
  • 100 g de moras frescas
  • 1 huevo batido
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar moreno (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 38.4 mg
Proteína 8.8 g
Energia 1570 kJ / 375 kcal
Gordura 23 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 8.9 g
Hidratos de carbono 36.8 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 156 36 Receitas
Espanha

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