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Pralinés de pacanas

Pralinés de pacanas
3.8 8 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
20 unidades
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Ingredientes

  • 150 g de nueces pecanas troceadas con la mano
  • 200 g de azúcar
  • 115 g de azúcar moreno
  • 1030 g de agua
  • 250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2 - 3 pellizcos de sal en escamas
  • 50 g de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 23 mg
Proteína 1 g
Energia 776.5 kJ / 185 kcal
Gordura 13.3 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 5.4 g
Hidratos de carbono 17.1 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

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