Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marynowane jajka
- 4 jajka
- woda, do gotowania jajek
- 40 g cebuli
- 20 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej w 2 mm plastry
- 4 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 mm plastry
- 100 g sosu sojowego
-
100
g mirinu
ou 50 g cukru - 1 łyżka ziaren sezamu, białego
Ramen
- 200 g makaronu ramen, suszonego
- 160 g miękkiego tofu, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 20 g oleju
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1000 g wody
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 10 g alg morskich, suszonych np. kombu, wakame
- 100 - 120 g kimchi, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
100
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
ou 100 g grzybów shimeji, świeżych -
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang
-
2 - 3
łyżeczki papryki gochugaru, mielonej
ou ½ - ¾ łyżeczki chili, suszonego - 30 g sosu sojowego
- 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 łyżki sosu rybnego (patrz wariant) (opcional)
- 1 łyżka sosu ostrygowego (patrz wariant) (opcional)
- ziarna sezamu, białego, do posypania
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1356.7 kJ / 324.3 kcal
- Proteína
- 16.8 g
- Hidratos de carbono
- 28.8 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sódio
- 3180 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 godz.
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 godz. 15 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min
Zupa z kimchi i tofu
30 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Japońska zupa ramen
1 godz. 50 min
Zupa miso z warzywami
30 min