Burger de cogumelos

Burger de cogumelos

4.4 13 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 unidades

Ingredientes

sobras de pão
90 g
noz
50 g
sementes de linhaça
25 g
chalotas
80 g
dentes de alho
2
cogumelos Portobello frescos
200 g
cogumelos shitake
250 g
azeite mais q.b. p/ fritar
30 g
vinagre balsâmico
60 g
molho de soja (tamari)
30 g
xarope de ácer
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
arroz integral cozido
335 g
feijão-preto cozido escorrido
80 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 776.3 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1764 kJ / 421.6 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 63.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Martilicious - receitas vegetarianas 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4h 20min

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40min

Cheeseburgers vegan

Cheeseburgers vegan

10h

Feijão com legumes no forno

Feijão com legumes no forno

30min

Hambúrguer vegetariano de beterraba

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3h 25min

Falafel com húmus de beterraba

Falafel com húmus de beterraba

20min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2h

Pastéis de soja

Pastéis de soja

20min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

1h 50min

Hambúrgueres de feijão-preto

Hambúrgueres de feijão-preto

40min