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Ketchup de banana madura

Ketchup de banana madura
4.6 11 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
1 frasco de
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Ingredientes

  • pimenta-da-Jamaica
    6 grãos de
  • pimenta preta
    4 grãos de
  • flocos de malagueta seca
    ½ c. chá de
  • açúcar mascavado
    30 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    10 g
  • banana madura, cortada em pedaços pequenos
    400 g
  • vinagre de vinho branco
    40 - 50 g
  • água
    100 g
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • Coentros (opcional) só as folhas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 frasco de

Sódio 1438 mg
Proteína 7 g
Energia 2790.7 kJ / 667 kcal
Gordura 13 g
Fibra 17 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 145 g

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