Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

4.6 29 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 cebolla roja en trozos
800 g de tomate rosa (pelado) en trozos de 3-4 cm
1 cucharadita de miel (opcional)
40 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
40 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
1 cucharadita de orégano seco
1 manojo de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
4 lomos de salmón fresco (sin piel ni espinas) aprox. 130 g c/u salpimentados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 475.5 mg

Proteína 84.4 g

Energia 4455 kJ / 1064 kcal

Gordura 73.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 14.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 156 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Salmón al vapor con verduras y arroz

40min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Salmón al vapor con verduras

30min

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min