Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

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Preparação 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
20 g de harina de trigo
250 g de caldo de pescado
1 pellizco de azafrán
4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
2 yemas de huevo
1 pellizco de sal
40 g de zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 131.3 mg

Proteína 42.9 g

Energia 1445 kJ / 345 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 5.5 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 176 56 Receitas
Espanha

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