Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pollo teriyaki al vacío

Pollo teriyaki al vacío
4.0 26 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
4 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 60 g salsa de soja
  • 40 g de miel
  • 15 g de azúcar moreno
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • ¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
  • 70 g de sake (vino de arroz)
    70 g de agua, (vino de arroz)
  • 4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
  • 1390 g de agua
  • 10 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 - 2 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
  • 1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1003 mg
Proteína 34 g
Energia 2205.7 kJ / 527.2 kcal
Gordura 33.4 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 8.9 g
Hidratos de carbono 16.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Al vacío con cubrecuchillas 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.6(100)

4h

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

4.7(47)

2h

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4.7(60)

4h 10min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

3.4(62)

1h

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

4.5(31)

2h 20min

Salmón teriyaki al vacío

4.2(74)

1h 20min

Pollo teriyaki

3.8(64)

2h 5min

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

4.3(28)

1h 45min

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4(28)

2h 50min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

4.7(192)

5h

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.5(46)

2h 35min

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

5.0(3)

1h