Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

Pinsa radicchio speck e noci

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

Medaglioni di vitello sottovuoto

Tisana fredda menta, limone e arancia

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

Yogurt alle pesche

Hawaian Poke Bowl