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Pickles de cogumelos
Preparação 10min
Total 6h 30min
4 frascos de
Ingredientes
-
cogumelos frescos (cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), limpos (ver dica)500 g
-
cebola cortada em fatias (1 cm aprox.)150 g
-
água1500 g
-
sal1 c. chá de
-
150 g vinagre de sidravinagre branco150 g
-
sal10 g
-
açúcar10 g
-
folhas de louro4
-
pimenta preta12 grãos de
-
sementes de mostarda4 c. chá de
-
pimenta-da-Jamaica8 grãos de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 frasco de
Sódio
1577.4 mg
Proteína
5.2 g
Energia
348.2 kJ /
83.2 kcal
Gordura
1.6 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
0.3 g
Hidratos de carbono
14.5 g
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Cogumelos
11 Receitas
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