Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g arroz jasmine
-
20
g óleo
ou 20 g azeite - 1 dente de alho
- 250 g carne de vaca cortada em tiras (1 cm x 3-4 cm aprox.) e seca com papel de cozinha
- 430 g água, mais q.b. p/ cobrir
- 150 g brócolos, só os floretes (2 cm aprox.)
- 40 g molho de soja light
- 10 g molho de soja escuro
- 50 g molho de ostra
- 50 - 60 g rebentos de bambu em conserva cortados em tiras
- 5 g óleo de sésamo
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.) q.b. p/ guarnecer
- Malagueta seca em flocos q.b. p/ guarnecer (opcional)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1673.8 kJ / 400.1 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 56.5 g
- Gordura
- 10 g
- Gordura saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 1489 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8h 30 min
Almôndegas com lentilhas
4 godz.
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30min
Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking
2h 45min
Guisado de frango com massa folhada
30min
Menu: Ratatouille, legumes com grão e ovos e molho de espargos
1h
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1h
Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
30min
Arroz de porco com cinco especiarias
50min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 Std. 30 Min
Arroz com tiras de carne e pimento vermelho
45min
Frango com pimentos, cebola e arroz
1h