Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Poisson tandoori

Lotte à la diepoise

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Nage de crustacés au champagne

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Couscous au saumon

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards