Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

4.7 14 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 35min

12 parts

Ingredientes

70 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
160 g de lait et un peu pour la dorure
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 œuf
80 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
70 g de crème de whisky (voir "Conseil(s)")
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")
250 g d'eau
20 g de jus de citron
sucre glace pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 27.2 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1205.7 kJ / 288.2 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 42.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°36 45 Receitas
França

Também pode gostar...

Brioche suisse chocolat-speculoos

3h 35min

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

1h 20min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Cake au café et aux noix

1h 10min

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1h 40min

Jolakaka (cake islandais de Noël)

1h 30min

Pain sucré

1h 30min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Kouglof alsacien

17h 10min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min