Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 cipollotto, compresa la parte verde (40 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di finocchi, gambi e barbe
- 150 g di patata, pelata e a cubetti
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere (opcional)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 680.5 kJ / 162.8 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Hidratos de carbono
- 8.7 g
- Gordura
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 3.4 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sódio
- 90.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 Min
Vellutata di finocchi e carote
35 Min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Crema di finocchi
35 Min
Vellutata di gambi di verdure
45 Min
Vellutata di riciclo
50 Min
Vellutata d'inverno
50 Min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 Min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1 Std.
Crema di cavolo nero e cannellini
50 Min
Zuppa frantoiana
45 Min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45 Min