Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.8 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porzione

Ingredientes

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13 g

Energia 776 kJ / 186 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Che zuppe 15 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1h 30min

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40min

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Risotto mele, speck e timo

40min

Burger vegetali

40min

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1h

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Burger di ceci al rosmarino

20min

Zuppa di cereali e verdure

40min

Zuppa di legumi vegetariana

40min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min