Caldo de legumes funcional

Caldo de legumes funcional

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Preparação 10min

Total 1h 40min

1500 g

Ingredientes

cebola cortada em pedaços (descarte a raíz, pode deixar a casca)
200 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
200 g
200 g pastinaca, cortada em pedaços
bolbo de funcho cortado em quartos
150 g
folhas de tomilho fresco
15 g
salsa
15 g
alho-francês
65 g
aipo
35 g
folhas de louro
2
pimenta preta
15 grãos de
água
1650 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 22.8 mg

Proteína 0.6 g

Energia 80.4 kJ / 19.2 kcal

Gordura 0.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 4.5 g

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