Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln
Preparação 50min
Total 2h 30min
20 Stücke
Ingredientes
Hefeteig
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Dinkelmehl Type 630500 g
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Milch250 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Salz½ TL
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Zucker75 g
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Eier2
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Hefe (20 g)½ Würfel
Vanillepudding
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Milch500 g
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Vanilleschote nur das Mark (siehe Tipp)½
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Eier3
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Zucker100 g
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Speisestärke50 g
Belag und Fertigstellung
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
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Vanilleschote nur das Mark½
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Zucker75 g
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Salz1 Prise
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Wasser kalt15 g
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Äpfel, säuerlich geschält, in Spalten600 g
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Zitronensaft20 g
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Pflaumen halbiert600 g
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geschlagene Sahne (opcional) zum Servieren
Nutrição por 1 Stück
Energia
342 kcal /
1431 kJ
Proteína
9 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
51 g
Fibra
5.6 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
102 mg
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