Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 avaliação

Preparação 30min

Total 4h

25 pezzi

Ingredientes

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 236.6 mg

Proteína 2.7 g

Energia 388.3 kJ / 92.8 kcal

Gordura 1.4 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Black collection 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min

Bicchierini mimosa salati

2h

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3h 40min

Intreccio d'amore

1h 30min

Croccante da regalare

1h

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min

Aperitivo all'arancia e zenzero

10min

Aperitivo al sedano (TM6)

10min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2h 15min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min