Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Base de bizcocho
- 200 g de bizcochos de soletilla en mitades
Coulis de frutos rojos al cava
-
250
g de fresas
ou 250 g de fresas congeladas -
250
g de frambuesas
ou 250 g de frambuesas congeladas - 30 g de zumo de limón
- 100 g de azúcar
- 200 g de cava
- 1 cucharadita de agaragar
Crema de mascarpone
- 50 g de azúcar
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 300 g de queso mascarpone
Montaje
-
200
g de grosellas rojas para decorar
ou 200 g de guindas en almíbar para decorar - 16 hojas de menta fresca para decorar
- Nutrição
- por 1 raciones
- Energia
- 1008 kJ / 241 kcal
- Proteína
- 3.3 g
- Hidratos de carbono
- 22.5 g
- Gordura
- 14.8 g
- Gordura saturada
- 8.3 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 95.2 mg
Nas coleções
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