Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 31 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

2 portions

Ingredientes

spring onions roughly chopped
40 g
fresh ginger root sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (opcional)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Energia 828.9 kcal / 3468.1 kJ

Proteína 33.6 g

Gordura 40.2 g

Hidratos de carbono 83.3 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 9.6 g

Sódio 1718.7 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion Kitchen 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Korean Beef Bowl

1h

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Nenhuma avaliação

Baked Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3h 25min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1h 50min

Sukiyaki

55min

Prawn Arrabbiata

30min

Kimchi chicken

35min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min