Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 15h 35min

8 portions

Ingredientes

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 99.8 mg

Proteína 7.8 g

Energia 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Gordura 50 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 22 g

Hidratos de carbono 18.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Banana and Blueberry Quinoa Porridge

25min

Meat and Vegetables with Rice

15min

Virgin Apple Cider Old Fashioned

50min

Lentil, spinach and cauliflower purée (first foods)

35min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1h 10min

Raw apple pie

3h 25min

Peanut butter and cookie ice cream

13h 15min

Apples and Prunes - from 6 months

15min

Chicken with bulgur and vegetables

3h 5min

Crumbed fish nuggets

1h 40min

Cereal Fruit Pulp

20min

Spinach and tomato quiche

1h 45min