Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

4.6 14 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

60 g de petits pains rassis en morceaux
30 g de graines de sésame
½ c. à café de curry en poudre
20 g de câpres en saumure égouttées
1 gousse d'ail
20 g de feuilles de persil frais
80 g de jus d'orange, fraîchement pressé
60 g d'huile d'olive extra vierge
1 ½ c. à café de sel et un peu plus
20 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de poivre noir moulu et un peu plus
300 g de chou rouge en morceaux
150 g de pommes à croquer épluchées, trognons retirés, en morceaux
1 c. à café bombée de graines de cumin
10 g de miel
½ c. à café de cannelle en poudre
30 g de farine de blé complet
300 g de feta
1 œuf
1 c. à soupe d'huile végétale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1829.6 mg

Proteína 17.5 g

Energia 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 14.5 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boost immunitaire 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Petits flans aux asperges

55min

Soupe de potiron

35min

Soupe de courgette et menthe

35min

Couronne aux légumes rôtis

1h 40min

Bœuf Wellington

10h 10min

Korma de chou-fleur

2h 20min

Champignons sautés

55min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Soupe de navets

30min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min

Étagés d'aubergines

1h 35min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min