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Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g de petits pains rassis en morceaux
- 30 g de graines de sésame
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 gousse d'ail
- 20 g de câpres en saumure égouttées
- 20 g de feuilles de basilic frais
- 20 g de feuilles de persil frais
- 80 g de jus d'orange, fraîchement pressé
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 ½ c. à café de sel et un peu plus
- 1 c. à café de poivre noir moulu et un peu plus
- 300 g de chou rouge en morceaux
- 150 g de pommes à croquer épluchées, trognons retirés, en morceaux
- 1 c. à café bombée de graines de cumin
- 10 g de miel
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 30 g de farine de blé complet
- 300 g de feta
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 557.7 kcal / 2333.3 kJ
- Proteína
- 17.5 g
- Gordura
- 40.4 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Fibra
- 5 g
- Gordura saturada
- 14.5 g
- Sódio
- 1829.6 mg
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