
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
ou 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort pokrojonego na kawałki
ou 150 g sera gorgonzola, łagodnego pokrojonego na kawałki
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 574.8 kcal / 2404.7 kJ
- Proteína
- 64.1 g
- Gordura
- 24.2 g
- Hidratos de carbono
- 17.8 g
- Fibra
- 0.4 g
- Gordura saturada
- 13.4 g
- Sódio
- 2986.4 mg