Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

4.5 13 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

2 aubergines
2 poivrons rouges
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 filets de bar
1 gousse d'ail
½ citron jaune non traité
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 pincées de paprika doux en poudre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 750.8 mg

Proteína 31.3 g

Energia 1642.8 kJ / 394.8 kcal

Gordura 24.5 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°37 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1h

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

45min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Tartinade menthe, feta et grenade

25min

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

50min

Risotto au citron, artichauts et coques

1h 5min

Tartare de daurade à la vanille

1h 10min

Pâtes au pesto de cresson

25min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min